貴州平塘試種的食用菌新品種“云茸”成功出菇

作者: 來源:中國食用菌商務網 發布時間:2018年10月31日  字體: 縮小 增大 繁體
 
  近日,筆者在平塘縣卡蒲毛南族鄉新關村云茸食用菌種植基地看到,一片片稻草覆蓋的“荒地”里,鮮嫩的云茸食用菌菇正爭相著往外冒,煞是喜人。這標志著云茸在平塘縣試種成功,豐富了群眾的菜籃子。
 
  云茸學名大球蓋菇,是中國科學院昆明植物研究所培育的菌類新品種,該品種具有產量高、栽培簡易、市場價格好等優點。云茸屬珍稀品種,因其外表酷似名貴野生食用菌松茸而得名。食之具有強精補腎、健腦益智和抗癌等作用。云茸具有爽、滑、嫩、脆等特點,入口絲滑有嚼勁,香氣宜人,食用方法多樣化,炒、煮、炸均可,營養價值極高,深受消費者歡迎。
 
  據了解,卡蒲毛南族鄉冬無嚴寒,夏無酷暑,無任何工業、空氣、水源污染,土壤、氣候、雨水等各方面條件都很好,為云茸食用菌的生長提供及其優越的環境。目前,該基地試種20畝云茸取得成功,接下來將繼續擴大規模,預計種植規模達800余畝,通過和群眾簽訂三年土地流轉協議,為群眾提供種植技術培訓,吸收當地群眾到基地務工,解決農村剩余勞動力就業問題,提高群眾收入,助力卡蒲毛南族鄉脫貧攻堅。
 
  “我們采用原生態野生種植技術、全程對種植土壤,種植過程做檢測。做到絕對綠色、有機、無污染。”據貴州創眾興生態農業科技有限公司負責人介紹,云茸不同于其它食用菌,可直接利用生料基料發酵,在農田、果園、林地等野外條件下進行栽培,生產的食用菌具有自然、生態的特點,品質與口感較好。而且,該生態栽培模式,在生產食用菌的同時,將鋸末、秸稈、糞便等有機廢棄物還田,3個月可見效,一年可以種兩季,不用搭建大棚,原生態種植,具有很強的經濟效益,對土壤的持續高效利用也有重要意義。
 
  (責任編輯:張曉遠)
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